6 septembre 2010
La pâte sablée
Au vu des multiples recettes de pâtes sablées trouvées sur internet, j'en ai dénichée une simplissime faite en 5mn chronos et inrattable. Celle-çi est donc pour les fond de tarte sucrée.
Après ça, vous n'aurez plus l'excuse de l'acheter toute prête surtout quand on sait comme c'est bon ! Tendre, dense et moelleuse. Bref idéale.
Pâte sablée:
-250g de farine
-125g de beurre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 œuf
-100g de sucre glace
-1 pincée de sel
Verser la totalité des ingrédients dans un mixeur, jusqu'à l'obtention de ceci:
.
Sortez la pâte, aplatissez la de la paume de la main puis enroulez la dans un film plastique et 30mn au frigo.
Prête à l'emploi !!!
M.
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