Rillettes de saumon fumé au chévre frais

24 avril 2012

Rillettes de saumon fumé au chévre frais

Voici une petite idée d'entrée ou d'apéritif. Fraîche, printanière cette recette facile vous régalera, c'est certain. Servez cette rillettes avec de fines tranches de pain frais et craquant !

Rillettes de saumon fumé au chèvre frais :

P1030621

Ingrédients pour 4 personnes :

- 150g de saumon fumé en dés (ou truite)

- 200g de chèvre frais

- 10cl de crème fraiche

- 1/2 bouquet de ciboulette

- sel, poivre

Laver et hacher finement la ciboulette. Dans un saladier ecraser le chèvre frais à la fourchette, saler, poivrer. Ajouter le saumon, la ciboulette, et la crème. Mélanger délicatement. Mettre au frais.

Bon appétit !

Posté par M-et-A à 18:22 - Recettes salées - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires sur Rillettes de saumon fumé au chévre frais

Etalé sur du bon pain de campagne, quel régal pour les papilles !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

Posté par Doria, 24 avril 2012 à 20:35 | | Répondre

Bonjour, c'est une idée apéritive bien rafraîchissante. La présentation est bien jolie et nous donne envie d'y goûter. Bonne journée. Sylvie.

Posté par Sylvie et Marc, 25 avril 2012 à 12:52 | | Répondre
délicieux!Bonne soirée!

Posté par lebon pequery, 25 avril 2012 à 17:30 | | Répondre
Cool!

Sympa cette tartinade, moi qui cherche souvent des choses à mettre sur mon pain. Je reviendrai pour la tester!

Posté par Aude, 25 avril 2012 à 20:54 | | Répondre
mmhh avec une bonne tranche de pain ca me donne bien envie =)

Posté par liberty, 25 avril 2012 à 21:45 | | Répondre
J'adore ces rillettes, c'est super frais et rapide à préparer
Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse!! bises

Posté par christelle, 26 avril 2012 à 21:32 | | Répondre
je l'a note

Posté par ed, 29 avril 2012 à 10:13 | | Répondre
Une bonne recette pour cet été.

Posté par Gaëlle, 29 avril 2012 à 22:07 | | Répondre
qu'on apporte du bon pain frais et je ne ferai qu'une bouchée de ces rillettes, miaaaaam !

Posté par Caroline, 03 mai 2012 à 10:15 | | Répondre
Poisson et fromage font bon ménage dans ta cuisine !

Posté par ciorane, 08 mai 2012 à 09:22 | | Répondre
Une si bonne recette, bien fraîche, merci pour le délicieux partage, a très bientôt.

Posté par Wafia, 13 mai 2012 à 23:32 | | Répondre
Avec des croûtons bien grillés.... miam! Merci pour ton com bonne journée

Posté par riricuisine, 15 mai 2012 à 16:15 | | Répondre
miam miam, un p'tit délice à tartiner!

Posté par anaïck, 17 mai 2012 à 21:17 | | Répondre

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