Je vais vous parler d'une pizzeria situé dans le nord de l'Italie à Como, au bord du lac. Si je vous en parle c'est que cette pizzeria vaut vraiment le détour. Nous sommes partis quatre jours et cela à été un tel coup de coeur que nous y avons mangé trois fois ! La patronne italienne parle français et elle est son mari marocain (lui aux pizzas) sont extrêmement sympathiques. Il y a une petite terrasse à l'ombre, la salle est petite mais la qualité des produits et la cuisine à largement été à la hauteur de nos espérances. C'est une pizzeria biologique à des tarifs plus que compétitifs !

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Il y à de belles salades généreuses avec des produits de qualité supérieures. ( AOC chez nous DOP chez eux)

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Servies avec un pain marocain tout chaud cuit sur pierre.

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Des pizzas magnifiques. Pate fine et craquante, sauce tomate gouteuse, petites tomates cerises fraiches, une grosse burratta émiettée dessus et parsemée de feuilles de basilic, une merveille, une vraie découverte. Cette pizza est la meilleure que j'ai jamais mangé.

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Une quatre fromage avec de vrais fromages de caractère, un goût unique.

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Un jour nous avons pris à emporté et déjeuné au bord du lac, ou comment allier délice des yeux et des papilles.

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Et je ne vous parle pas de la pizza aux cèpes et à la saucisse fraîche car elle à été si vite mangée qu'elle n'a pas pu être prise en photo.

 

Des desserts originaux pour terminer.

Mousse au chocolat et piment, ou crème de nougat aux pistaches tendres.

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Nous nous sommes vraiment régalés à des prix doux ! Si vous partez dans le coin, c'est un passage obligé !

 

Cardamomo,

Via Carloni 2 f/g, 22100 Como, Italie

 
Tel :031301919
 
Site internet Cardamomo
 
M.