18 juin 2013

Jolie tarte à la courgette, fond caviar d'aubergine

Pour l'été, une belle tarte aux légumes fait toujours plaisir lors d'un pique nique. Pour cela je vous propose d'utiliser un reste de purée d'aubergine grillée préparée ici. C'est une tarte très douce qui se mange aussi bien chaude que froide. Si vous avez un bout de parmesan dans votre frigo, n'hésitez pas à en rapez des lamelles à l'économe au dessus de la tarte, ce sera encore meilleur !   Jolie tarte courgette/aubergine :    Ingrédients : - 5 petites courgettes - une pâte brisée - 2 oeufs - 1 petit verre... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 19:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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