16 mars 2016

Une table au Sud - Marseille

Nous avons eu le plaisir de tester le menu "Inspiration" du restaurant Une table au Sud tenu par le chef marseillais Ludovic Turac.Il se trouve sur le vieux port au premier étage, ce qui permet de diner avec une magnifique vue sur le port mais aussi la bonne mère. Ce restaurant a obtenu une étoile au guide Michelin. Menu  Inspiration à 105€   Pour commencer voici les amuse-bouches : merveilles salées à la crème de sardine, pain feuilleté à la tapenade, bonite fondante gelée de boeuf et tuile croquante. Pour... [Lire la suite]
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26 février 2016

L'Atelier de Jean Luc Rabanel - Arles

Nous avons testé l'année dernière le restaurant doublement étoilé de M. Rabanel à Arles. Nous venions pour profiter d'une cuisine raffinée et passer un moment un peu exceptionnel mais ce ne fut pas du tout le cas... Nous leur avions envoyé un mail pour leur faire part de notre mauvaise expérience mais n'avons jamais reçu de réponse! La gastronomie étant une de nos passions et après avoir déjà visité quelques tables étoilées, voici le récit de ce que nous avons ressenti, sans animosité ni amertume. En arrivant, le service pas très... [Lire la suite]
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14 février 2011

Une saint Valentin gourmande - LYON

Cette année nous avons testé le menu "Jardin Secret" du chef Christian Lherm  au restaurant panoramique L'arc en ciel du Radisson à Lyon. Nous nous sommes absolument régalés, ceci étant un menu dégustation, on a pu gouter a tout en petite quantité. Attention menu pour grosse faim !!! La vue est superbe, panoramique à 360°C sur tout Lyon. Une vue de la salle. Le menu dégustation ( cliquer pour voir de plus prés). Et voici les plats. En apéro, un kir vin blanc à la pèche accompagné d'un éclair foie gras... [Lire la suite]
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