03 novembre 2012

Courge Spaghetti

Cette courge est plutôt rigolote... Elle est facile à apprécier car son goût est assez neutre, et après cuisson, la chair se détache en spaghettis végétal. Elle est généralement de la taille et de la forme d'un ballon de rugby (selon moi !) et il faut la cuisiner vous n'avez pas le choix, sinon vous ne l'aimerez pas.  Elle est de saison, en plus. Je vous propose de la marier à une sauce à base de vin blanc, crème, ail et champignons de paris. On y rajouteras du jambon blanc pour en faire un plat complet. Ceux qui n'aiment... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 10:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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