16 mars 2013

Le cake aux fruits confits

Voici une recette grand-mère... Elle est réalisée par ma famille maternelle depuis des générations, ce cake au fruit confit, que l'on nome "cake Josette" chez moi, est la promesse d'un bon goûter. De nombreuses marques du commerce essaient de le copier, mais aucune ne vaut celle-là ! En plus la recette est simplissime et met 10mn à faire ! Riche en bouche, parfumé de rhum, ce que je préfère dans ce cake ce sont les cerises confite du dessus qui caramélisent à la cuisson....hum!   Le cake Josette : -250g de farine -125g de... [Lire la suite]
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24 février 2013

Cake au Nutella , coeur coulant.

Depuis longtemps le blog Les délices de lulu, m'inspire et j'ai fais de certaines de ces recettes ( ces gateaux au chocolat en particulier) mes recettes fétiches. Malheureusement elle à changé de blog mais je garde toujours son premier en favoris. Son cake au Nutella est une tuerie. Je vous cite ses paroles : "ça faisait tellement longtemps que je voulais faire un gâteau au nutella, un dessert qui conserve le goût de cette merveille, sa texture, tout en étant une chose à part, un vrai gâteau... j'ai réussi!En plus cette recette est... [Lire la suite]
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30 avril 2011

Le cake du samedi soir

Ce soir me vient l'envie d'un cake, souvent au thon je reprend les mémes bases et remplace le thon par une boite de miette de crabe qui trainait sur mes étagéres. Pour un gout plus fin, j'ai associé une légére touche d'huile de noisette et de farine de sarrasin à la délicatesse du crabe. Facile, inratable et ultra-rapide , délicieux avec une belle salade verte croquante, ou en version mini pour un apéritif réussi !   Cake au crabe :     Ingrédients - une boite de crabe ( environs 170g) - 100g de farine dont 1... [Lire la suite]
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27 novembre 2010

Cake fondant à la banane

Un ptit dimanche après-midi, et des bananes bien mures. Envie de super moelleux et fondant ! Miam ! Voici un cake super facile, super réconfortant, une recette de famille que je vous transmet. Faites en bon usage ! Cake fondant à la banane: Ingrédients: - 120g de sucre- 2 œufs- 250g de farine- 1 pincée de sel- un sachet de levure- arôme vanille- 3 bananes bien mures- 100g de beurre Préchauffer votre four à 180°C. Écraser les bananes à la fourchette. Faire fondre le beurre et y mélanger tous les ingrédients. Bien... [Lire la suite]
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