16 janvier 2016

Biscuits à la confiture

Une tuerie !!!! Ces sablés ultra sablés, fondant, moelleux, légèrement parfumés à la cannelle et au rhum remplis de confiture de griotte ou d'une confiture maison figue noix sont tellement bons, que je dois me raisonner sérieusement pour ne pas tous les manger ce soir. Quoi de mieux en hiver que de se réconforter avec ces gourmandises de l'enfance !!! Par contre ils sont très friable alors à manger au dessus d'une assiette ! Miam ! Biscuits à la confiture     Ingrédients Pour une vingtaine de gros sablés- 375g de... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Carrot cake

Parmi toutes les recettes de ce gâteaux de carotte sur internet, celle-ci est ma préférée. Le gâteau est épicé mais pas trop, on ne sent pas le gout des carottes, juste beaucoup de moelleux et en plus d'être délicieux c'est un gâteau bon pour la santé, miracle! Les carottes regorgent de vitamines et de minéraux, dont la vitamine A. Grâce à sa richesse nutritionnelle, elle contribue au maintien de la santé. Elles contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardio-vasculaires et... [Lire la suite]
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26 décembre 2012

Bûche glacée aux cookies (et sa version Bollywood)

Une idée pour le réveillon du premier de l'an ! Je vous présente la recette de bûche glacée la plus simple que je connaisse, sans prétention, elle est malgré tout bien appréciée. En effet on me la redemande chaque année, une glace fondante sans sorbetière, des cookies croustillants, quelques meringues incorporées à la glace pour une texture mmmmh ! J'achéte des cookies tout fait, pépites de chocolat/nougatine, pour que ça aille plus vite. Cette année, pour une soirée Bollywood j'ai modestement modifié les goûts et vous en... [Lire la suite]
11 mai 2010

Abricot/cannelle

Ce matin en me promenant sur le blog beau à la louche, son gâteau m'a vraiment fais envie. Comme je n'avais rien pour déjeuner je décidais aussitôt de le faire, mais avec quelques modifications obligées par mes restrictions placardesques.Je ne fut pas déçue du résultat ! Il a tout ce qu'il faut pour être un bon gâteau: du croquant , du fondant et du moelleux !!!! Gâteau du placard abricot/cannelle:                               ... [Lire la suite]
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