06 mai 2016

Un gâteau au chocolat avec un oeuf seulement

Parce que oui, parfois, je n'ai plus qu'un oeuf au frigo et quand même une envie de gâteau : j'ai cherché une recette. Et je l'ai trouvée ! Attention ce n'est pas un gâteau rapide. Ne le consomez pas tout de suite encore chaud du four il s'émietterait considérablement et ne serait pas présentable... (moi j'ai craqué...) Gateau chocolaté avec 1 oeuf:        Ingrédients 1 oeuf 200 g de farine 15 cl de lait 75 g de sucre 150 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 CS de Nutella ou confiture ou créme de... [Lire la suite]
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13 février 2016

Comment utiliser des coques de macarons trop secs ? - DIY chocolats

Je me suis retrouvée avec des coques de macaron toutes sèches et j'ai cherché quoi en faire. Les manger comme ça, pas possible, pas bon.  Et là ça à fait tilt ! Dans des chocolats ! Pour vous ce peut être une façon de réutiliser des macarons ratés ou des restes de biscuits secs, pâte sablée en trop etc... En fait ça marche avec tout. Ça prends 5mn et ça fait son petit effet. Il suffit de posséder des petits moules silicones, pour avoir de jolis petits chocolats. (ça marche aussi avec un gros moule mais la c'est l'effet... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Tarte mangue chocolat de Sarah

Je viens de participer à un curieux concept : La blog box. Chaque mois, un groupe de blogueurs est constitué. Suite à un tirage au sort, chaque blogueur envoie à un autre blogueur un colis contenant une recette détaillée de son choix, l'ensemble des ingrédients secs pour la réaliser ainsi qu'un petit cadeau en lien avec la cuisine ou la pâtisserie. S'inscrire à une ronde c'est:♡ Découvrir d'autres blogs et les personnes qui se cachent derrière,♡ Découvrir d'autres genres de cuisine et mettre en valeur des ingrédients mal connus,♡... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Réalisation du gateau choco-betterave de fête

Pour un anniversaire, j'ai pris le risque de tester le gâteau chocolat betterave ( voir le post précédent). Bien sur je ne l'ai dit à aucun de mes invités. Je leurs ai fait la surprise une fois que tout à été dévoré avec plaisir ! Un seul conseil ne le mangez surtout pas chaud, là on sent encore la betterave. C'est uniquement en refroidissant que la magie opère. Je l'ai fourré au nutella et glacé au chocolat pour un vrai gâteau gourmand. Light avec la betterave ok, mais pas trop non plus !   Gateau chocolat-betterave de fête :... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Chocolat et légumes

Il existe des recettes de gâteau dans le même esprit que mon gâteau de carotte. Voici comment faire passer des légumes en douce dans l'alimentation de nos chéres têtes blondes. J'ai répertorié les recettes les plus alléchantes de gâteau au chocolat de la blogosphére qui employaient un légume dans sa préparation. Les associations sont variées : Chocolat et courgette, chocolat et betterave, chocolat et avocat, chocolat et carottes. - Chocolat et Courgettes chez J'en reprendrai bien un bout   Un moelleux incomparable et une... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Gateau au chocolat fourré a la pralinoise (3)

Et voilà le numéro 3.  Ce n'est pas un fondant selon moi, on a une croûte craquante, de la mie et du coulant !!! Donc c'est un super gâteau coulant ! Un pur délice également. Il existe tellement de recettes et si peu sont vraiment bonnes... Goûtez moi ça !   Coulant chocolat pralinoise :           Ingrédients : 1 tablette de 170 g de chocolat dessert et 100g de pralinoise 100 g de beurre + une noix pour le moule 70 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 œufs Préchauffer... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Les fondants au chocolat (2)

Et voici mon numéro 2 ! Enfin plutôt l'excellente recette de Pierre Hermé contrairement à l'autre que j'ai mise au point pour correspondre à mes attentes !Plus dense mais toute aussi fondant, ce gateau est un vrai pavé riche et absolument noir. Sa réalisation est très simple et je vous conseille de le servir en petites portions pour éviter la crise de foie ! Les amateurs utiliseront du beurre demi-sel... Fondant au chocolat "Hermé": 250g de chocolat noir 250g de beurre 200g de sucre 4 œufs 70g de farine Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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28 septembre 2012

Les fondants au chocolat (1)

Voici un gateau fondant tout simple, mais tellement bon! J'ai découvert les infinies possibilités de recettes qui existaient et je vous livre mes 2 meilleures recettes, aussi les plus simples. Ce fondant est doux, idéal pour les amateurs de chocolat au lait.Le seul inconvénient est qu'il faut impérativement laisser durcir au frigo (pour moi une nuit), ce qui nécessite un minimum de prévoyance ! Mon fondant numéro 1:   Pour 6 à 8 personnes 100g de chocolat noir + 100g de chocolat au lait100g= un mini-pot de crème de marron... [Lire la suite]
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20 juin 2012

Brownies pour un gros gourmand

Voici une recette officiellement pour deux personnes qui fait très bien pour un gourmand tout seul chez lui! Cette recette est super rapide pour un résultat diablement bon! donc en cas de petit creux urgent, d'invité surprise ou de peu d'ingrédients disponibles dans le frigo, ce brownies vous comblera! J'avais accompagné mon pamplemousse rôti de ce brownies bien fondant et ce fut un délice. Brownies pour un gros gourmand : Ingrédients : - 1 oeuf - 50 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre - 25 g de farine - 50 de... [Lire la suite]
08 janvier 2012

Les cookies brownies de Loulou

Je participe pour la première fois a "un tour en cuisine" ; il s'agit de choisir une recette sur un blog imposé par tirage au sort et de la réaliser. J'ai choisi dans le blog de Loulou : ces cookies brownies qui m'ont tout de suite attiré. D'un autre coté c'est Latifa qui va choisir l'une de mes recettes! Il s'agit de biscuits au chocolat noir et beurre salé, la texture est chewy, juste comme on l'aime. On dirait presque que la pâte n'est pas assez cuite et ça fond et colle dans la bouche, bref une vraie gourmandise !   Les... [Lire la suite]
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