23 mai 2010

Panacottas en folie

Un de mes desserts préférés, ultra simple et rapide! Panacottas arc en ciel: Pour 8 panacottas environ: -4 feuilles de gélatine alimentaire-1 litre de crème (professionnelle de préférence) ...ou légère pour faire diététique.-2 bouchons d'extrait de vanille liquide.Faire tremper les 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide, jusqu'à les ramollir.Pendant ce temps, faire bouillir la crème puis ajouter les feuilles et la vanille.Fouetter jusqu'à  obtenir une crème sans grumeau.A l'aide d'une louche remplir les pots.Couvrir... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,