05 juillet 2012

La salade fraicheur de Vladik

Un midi, sur une superbe terrasse en ville, à l'abris de la chaleur écrasante de Marseille, nous avons dégusté une salade exquise. Notre ami russe, la tient d'une brésilienne. C'etait simple mais tellement bon, surtout en période de grosse chaleur !  Cette recette cosmopolite je la garde bien sagement sur ce blog, car c'est certain que je vais la refaire. La classique avocat, pamplemousse, crevette n'à qu'à bien se tenir car le paprika et le fenouil ingrédients magiques subliment vraiment le tout.   La salade Vladik : ... [Lire la suite]