30 mars 2011

Tiramisu breton

En ce moment c'est la folie bretonne, les festnoz, le biniou, Nolwen et ses chansons et les crépes au lard. Le caramel au beurre salé ! Alors laissez moi vous proposer une version bretonne du célèbre tiramisu. Tiramisu breton :      Ingrédients pour 4 verres : 3 oeufs extra frais 250 g de mascarpone 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 paquet de palets bretons crème de salidou   Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse,... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 20:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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