13 mars 2015

Le steak de lentilles

Le soir, on a pas envie de manger de la viande et du coup je suis à la recherche d'idées alternative ! Cette recette est super. Trois points pour vous convaincre : c'est bon, c'est vite fait et ça se garde bien. Comme ça ressemble à de la viande, on pourrait presque se tromper soi même et accompagné de crudités c'est un bon repas équilibré. Je fais la pâte à steak et je la stocke crue dans mon frigo. Tout de suite ou 3 ou 4 jours plus tard elle est toujours là à attendre qu'on ait besoin d'elle ! Il suffit alors de la... [Lire la suite]
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08 mai 2013

Les falafels comme "mi-va-mi" à Paris

Lorsque je vais à Paris, je m'arrete souvent dans le quartier juif manger un bon fallafel chez mi-va-mi rue des rosiers. Cette fois j'ai décidé de les faire moi même à la maison, surtout que c'est très simple à faire et c'est une bonne alternative à la viande pour le repas du soir quand on ne sait pas quoi faire à manger ! Accompagnez les d'une belle salade verte craquante et d'une sauce au yahourt !   Falafels     ingrédients -250g de pois chiche - 1 oignon blanc doux ou frais ou rouge - 1 gousse d'ail -... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 13:28 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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