Articles populaires – Cooking suite

17 mars 2012

The Cherry pie

Parfois ça me prend d'un coup, une envie de cerises au sirop et comme j'en ai toujours un bocal tout pret et denoyauté, je n'hésite pas. Surtout que j'adore les recettes faciles et rapides. De plus nous avions du monde à diner et pas trop le temps de...

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Tags: tarte sucrée, cerise, cherry pie

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22 janvier 2011

Pintade aux figues sauce porto

Pour un bon repas de dimanche midi !!! J'ai décidé aujourd'hui de tester une à une chaque semaine les recettes de mon livre "Plaisir et saveurs, 180 recettes pour une cuisine saine, rapide et gouteuse au quotidien", livre m'ayant été offert au moment...

Posté par M-et-A à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, pintatde, porto

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21 octobre 2010

Le meilleur chocolat chaud de ma vie à Paris

La Jacobine J'avais entendu parler du fameux chocolat chaud aztèque royal du salon de thé-restaurant " La Jacobine " , c'est pour cela que étant à Paris et ayant un bon roman à lire ainsi que du temps à tuer je m'y suis rendue.Je ne fut guère déçue ma...

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Tags: paris, chocolat chaud, glace

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6 septembre 2011

Côtes de cochon à la Lyonnaise

Voici un déjeuner, simple et sans matière grasse, ultra rapide à faire et cependant fort gouteux. Cette recette est tirée de mon livre spécial cocotte minute. Ces côtes de porc à la lyonnaise sauront vous convaincre. Ce plat unique est à base de pommes...

Posté par M-et-A à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cochon, côte de porc, thym

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10 mars 2012

Mes petites madeleines au citron

Miam un petit déjeuner qui change. Des petites madeleines au citron, toutes chaudes et fondantes qui sortent du four, car avec ma recette on fait la pate la veille on la met dans une bouteille en verre et hop au frigo ! Le matin au reveil on met le four...

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Tags: fondant, citron, madeleine

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20 février 2011

Reminiscence hivernale

Pour un goûter bien au chaud dans un canapé moelleux, en chausson et peut être même encore en pyjama ce dimanche après midi. Et parce qu'il est bon de régresser un peu, je vous propose aujourd'hui la recette de mes tartelettes aux cerises et au vin chaud....

Posté par M-et-A à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, cerise, vin chaud

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29 mars 2010

Le repas léger du soir: salsifis frais au beurre persillé et oeuf mollet

Petite première pour moi, je découvre les joies des salsifis frais histoire de changer de ceux en boîte.Ce légume oublié, issu d'une racine au même titre que la carotte, mérite d'être cuisiné et connu tant il se décline sous différentes formes (gratins,...

Posté par M-et-A à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oeuf, salsifis

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14 avril 2012

Le cheesecake de buenos aires

J'adore les cheesecakes et le chocolat blanc... Donc après la recette du cheesecake chocolat blanc-citron vert, voici une autre recette à base de chocolat blanc et de confiture de lait ou dulce de leche en Argentine. Cette fois-ci, la recette est à base...

Posté par M-et-A à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, chocolat blanc, confiture de lait

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5 mai 2012

Crème anglaise

Ce weekend une seule priorité, se délecter. Une bonne crème anglaise bien épaisse, pour accompagner un délicieux gâteau au chocolat. Je trouve que la crème anglaise maison est un peu oubliée de nos tables et c'est injuste! Surtout que c'est facile à faire...

Posté par M-et-A à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, créme anglaise

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13 mars 2011

La SNCF

Comme moi vous avez peut-etre souffert des retards répétés de la sncf ... Hé oui rester enfermé 9h au lieu de 6, tout ça pour un vol de cables de cuivre. Alors aprés deux heures d'attente, vers 22h ( quand tout le monde à déjà acheté a manger en fait,...

Posté par M-et-A à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SNCF, plateau repas

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28 mars 2010

Les croquettes au camembert d'un dimanche pluvieux

Ce matin en me levant, je décidais de faire des croquettes au camembert.Cette recette que je tiens de ma maman est le principe d'une pâte à choux à laquelle on incorpore un camembert fondu.On crée ainsi de petits beignets que l'on frit.Le résultat est...

Posté par M-et-A à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, fromage

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6 septembre 2010

La pâte sablée

Au vu des multiples recettes de pâtes sablées trouvées sur internet, j'en ai dénichée une simplissime faite en 5mn chronos et inrattable. Celle-çi est donc pour les fond de tarte sucrée.Après ça, vous n'aurez plus l'excuse de l'acheter toute prête surtout...

Posté par M-et-A à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, pâte à tarte

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21 octobre 2010

Le bistrot Papillon - Paris

Ce bistrot au joli nom avait été choisi parmi la liste d'un coffret escapades gourmande reçu en cadeau. Un peu par hasard je dois dire. Nous avons été trés bien acceuillis par des serveurs empressés mais discrets. Ce lieu est assez chic et je vous conseille...

Posté par M-et-A à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, paris

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14 juin 2012

Pamplemousse rôti !

En ce moment, dans le panier bio que je reçois, il y a énormément de pamplemousses ou plutôt, pomélos! Donc, voici une petite idée pour une fin de repas épicée et sans efforts ! Juste un peu de gourmandise légère pour vos papilles. Pamplemousses rôtis...

Posté par M-et-A à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pamplemousse

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24 avril 2012

Rillettes de saumon fumé au chévre frais

Voici une petite idée d'entrée ou d'apéritif. Fraîche, printanière cette recette facile vous régalera, c'est certain. Servez cette rillettes avec de fines tranches de pain frais et craquant ! Rillettes de saumon fumé au chèvre frais : Ingrédients pour...

Posté par M-et-A à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2012

Les Arômes - Aubagne

Hier soir nous avons découvert un petit restaurant ( 25 places maxi), qui mérite vraiment le détour. La qualité et la finesse sont au rendez vous d'un menu gastronomique à seulement 29euros qui plus est le soir. Ce restaurant est le fruit du travail d'un...

Posté par M-et-A à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2010

Fête d'été !

Voilà une magnifique forêt noire pour fêter l'arrivée des vacances qui m'a conquise par sa légèreté extrême et son fondant et son craquant, mmmh... Je vous recommande donc la pâtisserie Valantin à Bordeaux ! M.

Posté par M-et-A à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

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Posté par M-et-A à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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