07 juin 2010

Salade de pomme de terre, asperges vertes et pancetta croustillante

Dans la suite logique voici une salade ou vous trouverez fondant, force de goût, croustillant et croquant.Et en plus c'est joli et très coloré.Salade de pomme de terre à l'italienne: Ingrédients pour 6 personnes: - 700g de pomme de terre à chair ferme- 1 botte d'asperges vertes-  200g de tomates cerise- 8 tranches de pancetta- 1 botte de basilic- 2 gousses d'ail- 30g de parmesan- huile d'olive- sel et poivre Laver les tomates cerises et les couper en quatre. Éplucher les queues d'asperges et couper le bout, puis les... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 21:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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