Parce que oui, parfois, je n'ai plus qu'un oeuf au frigo et quand même une envie de gâteau : j'ai cherché une recette. Et je l'ai trouvée ! Attention ce n'est pas un gâteau rapide. Ne le consomez pas tout de suite encore chaud du four il s'émietterait considérablement et ne serait pas présentable... (moi j'ai craqué...)

Gateau chocolaté avec 1 oeuf:

 

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 Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 75 g de sucre
  • 150 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 2 CS de Nutella ou confiture ou créme de pistache (facultatif)
  • 1/2 sachet de levure

 

Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le nutella.
Fouettez l'oeuf, dans un bol à part.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter le lait puis le mélange chocolaté et l'oeuf.
Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 23 minutes en cuisson classique.

 

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Bon appétit!

M.