26 janvier 2016
Le gâteau lorrain
Après mes sablés à la confiture, il me restait les blancs d'oeufs. Quand j'ai vu ce joli gâteau sur pinterest je n'y ai pas résisté ! Et tant mieux ! C'est un genre de gâteau nuage. Très moelleux et aérien avec sa petite croûte croustillante tout autour et le fondant du sucre glace... Un délice ! En plus il est tout petit alors chez moi il n'a pas fait long feu !
Gâteau Lorrain :
Ingrédients pour un petit moule en fer blanc de 18cm
- 140gr blancs d’oeufs
– 165g de sucre
– 90gr de farine
– 85gr de... [Lire la suite]