07 juin 2010

Salade de pomme de terre, asperges vertes et pancetta croustillante

Dans la suite logique voici une salade ou vous trouverez fondant, force de goût, croustillant et croquant.Et en plus c'est joli et très coloré.Salade de pomme de terre à l'italienne: Ingrédients pour 6 personnes: - 700g de pomme de terre à chair ferme- 1 botte d'asperges vertes-  200g de tomates cerise- 8 tranches de pancetta- 1 botte de basilic- 2 gousses d'ail- 30g de parmesan- huile d'olive- sel et poivre Laver les tomates cerises et les couper en quatre. Éplucher les queues d'asperges et couper le bout, puis les... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 21:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 juin 2010

C'est l'été !!! vive les salades légères et goûteuses !

Je sais pas vous, mais là où je suis il commence à faire assez chaud et mes envies se tournent vers de la fraîcheur et de la légèreté pour rentrer dans le maillot cet été.Pour rester heureux il ne faut pas cependant se priver ! suivez moi donc pour des idées de plats d'été avec pour commencer une salade originale et savoureuse. Elle fait entrée, plat, et dessert en même temps. Qui dit mieux ?Je donne les proportions pour 6 personnes mais pour ceux qui ont très faim prévoir une portion et demi.Osez essayer...Salade de cœur de laitue et... [Lire la suite]
Posté par M-et-A à 16:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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