29 mars 2010
Le repas léger du soir: salsifis frais au beurre persillé et oeuf mollet
Petite première pour moi, je découvre les joies des salsifis frais histoire de changer de ceux en boîte.Ce légume oublié, issu d'une racine au même titre que la carotte, mérite d'être cuisiné et connu tant il se décline sous différentes formes (gratins,...