11 novembre 2011

J'aime pas le boudin, moi.

Mais si, mais si... vous allez aimer. Surtout préparé comme cela, enroulé dans sa pate feuilletée, fondu dans quelques cartiers de pomme et sublimé d'une pointe de moutarde. Ce feuilleté, repas du soir idéal, s'accompagne d'une salade verte croquante pour se nourrir sainement tout en se régalant !   Croustillant de boudin noir :     Ingrédients pour deux personnes : - 200g de boudin noir - 1 pomme - 1 pate feuilletée - moutarde Enlever la peau du boudin. diviser en 2 demi-lunes la pate et tartiner de... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

Tarte Normande !!!

Il neige ! Et c'est NOËL bientôt ! Miam, une bonne tarte au pomme, un peu plus riche pour résister au froid du dehors ! Régalez vous bien car cette recette est ma préférée et de loin pile poil la meilleure jamais testée. Fondante et épaisse, aux amandes, avec quelques pommes golden, avec un léger petit coup de calvados,et de la bonne créme de normandie. Tarte normande à l'ancienne: Ingrédients pour une grande tarte : -          4 pommes -          4... [Lire la suite]
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06 juin 2010

C'est l'été !!! vive les salades légères et goûteuses !

Je sais pas vous, mais là où je suis il commence à faire assez chaud et mes envies se tournent vers de la fraîcheur et de la légèreté pour rentrer dans le maillot cet été.Pour rester heureux il ne faut pas cependant se priver ! suivez moi donc pour des idées de plats d'été avec pour commencer une salade originale et savoureuse. Elle fait entrée, plat, et dessert en même temps. Qui dit mieux ?Je donne les proportions pour 6 personnes mais pour ceux qui ont très faim prévoir une portion et demi.Osez essayer...Salade de cœur de laitue et... [Lire la suite]
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