J'aime pas le boudin, moi.

Mais si, mais si... vous allez aimer. Surtout préparé comme cela, enroulé dans sa pate feuilletée, fondu dans quelques cartiers de pomme et sublimé d'une pointe de moutarde. Ce feuilleté, repas du soir idéal, s'accompagne d'une salade verte croquante pour se nourrir sainement tout en se régalant !

Croustillant de boudin noir :

Ingrédients pour deux personnes :

- 200g de boudin noir

- 1 pomme

- 1 pate feuilletée

- moutarde

Enlever la peau du boudin. diviser en 2 demi-lunes la pate et tartiner de moutarde. Répartir le boudin sur la pate moutardée et quelques quartiers de pomme.

Replier la pate et jointer avec un peu d'eau si nécéssaire. Enfourner pour environs 30mn à 180°C.

Voilà le résultat !

M.

Comments

[brimbelle]

j'adore le boudin!mais je n'aurais pas pensé à y ajouter de la moutarde!bonne soirée

[anyana3]

j'adore le boudin mais n'en fait pas souvent car personne n'en mange à la maison....merci de ta visite
bises
pascale

[corinnette]

hum quelbon feuilleté
bonne soirée

[vero]

C'est super , j'adopte !

[vero]

C'est une façon généreuse de l’accommoder ainsi ,cela va plaire aussi bien aux grands qu'aux ados !